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食品生产企业润滑剂使用安全风险控制技术
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第一章 食品机械润滑剂与食品安全
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第一节 食品加工过程中润滑剂带来的污染
>> 润滑剂污染食品的途径
润滑剂污染食品的途径
生产场所空气污染
考虑到安全卫生要求,在食品生产加工过程中,厂房大都是密封形式,上面所提到的挥发到空气中的有毒油气,不仅仅污染食品,还对整个作业厂房空间造成空气污染,这对生产现场工作人员的健康会造成危害。
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