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润滑剂污染食品的现状及问题

美国润滑剂污染事件

(1)1996年,因为产品受润滑剂脂污染,美国一家大型肉类加工厂商总共召回了4740磅(2152kg)土耳其香肠。当逐步推广使用食品级润滑剂一年后,一年仅召回31磅。

(2)1998年,美国多位顾客投诉吃了美国密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)加工生产的烟熏去骨火腿后感觉“味道很差”和“喉咙热辣长达三个小时”,调查发现这些火腿受到齿轮润滑剂污染,该产品生产商召回4900000 磅(223吨)烟熏去骨火腿。

(3)2000年,美国堪萨斯市农场食品有限公司召回了近86000磅(39吨)切片火鸡肉,起因是由于接到消费者投诉,公司展开调查后发现,在加工过程中食品被非食用级润滑剂所污染。

(4)2002年美国FDA在新闻发布会上宣布多美滋公司的婴儿配方奶粉等产品被发现受到浅灰色颗粒异物的污染,经丹麦食品管理实验室调查,其原因是包装厂的齿轮箱中轴承润滑不当,润滑剂进入奶粉中。


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