| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 |
| 1 | 姚笛 | 女 | 副教授 | 汉族 | 食品微生物与发酵工程、天然产物与功能性食品 | 黑龙江八一农垦大学食品学院 |
| 2 | 汪兴平 | 男 | 教授 | 汉族 | 未填写 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 3 | 莫开菊 | 女 | 教授 | 未填写 | 未填写 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 4 | 张驰 | 男 | 教授 | 未填写 | 未填写 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 5 | 丁莉 | 女 | 教授 | 未填写 | 生物学等 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 6 | 罗祖友 | 女 | 教授 | 苗族 | 天然产物与功能食品化学 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 7 | 程超 | 女 | 教授 | 未填写 | 食品化学及资源开发 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 8 | 周志 | 男 | 教授 | 未填写 | 未填写 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 9 | 李湘 | 女 | 讲师 | 汉族 | 未填写 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 10 | 朱玉昌 | 女 | 讲师 | 未填写 | 农产品质量与食物安全 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 11 | 陈根洪 | 男 | 副教授 | 未填写 | 茶叶及恩施州地方特产资源的贮藏加工 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 12 | 罗兴武 | 男 | 副教授 | 土家族 | 天然产物开发与利用 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 13 | 周毅峰 | 未填写 | 副教授 | 汉族 | 植物硒代谢分子机制 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 14 | 罗凯 | 男 | 副教授 | 土家族 | 食品化学及食品营养学 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 15 | 李玲 | 女 | 讲师 | 汉族 | 未填写 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 16 | 方庆 | 男 | 讲师 | 未填写 | 生物工程 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 17 | 姜宁 | 女 | 副教授 | 未填写 | 未填写 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 18 | 马琼 | 女 | 副教授 | 汉族 | 未填写 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 19 | 周防震 | 男 | 副教授 | 汉族 | 酶工程与生物制药 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
| 20 | 雷红灵 | 女 | 教授 | 未填写 | 生物技术等 | 湖北民族学院生命科学与技术学院 |
