| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 |
| 1 | 陈志刚 | 男 | 副教授 | 未填写 | 食品科学；生物催化与转化 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 2 | 金鹏 | 男 | 副教授 | 未填写 | 果蔬采后生物学、果蔬保鲜技术、农产品贮藏加工与品质控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 3 | 王 霞 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 4 | 杨润强 | 男 | 讲师 | 未填写 | 植物食品原料中功能成分富集及其深加工 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 5 | 韩敏义 | 男 | 讲师 | 未填写 | 肉品加工与质量控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 6 | 彭 箐 | 女 | 讲师 | 未填写 | 食品加工及品质控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 7 | 肖作兵 | 男 | 教授 | 未填写 | 化学工程与技术、香料香精技术与工程 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 8 | 荣绍丰 | 男 | 教授 | 未填写 | 化学工程与技术、香料香精技术与工程 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 9 | 马霞 | 女 | 教授 | 未填写 | 化学工程与技术、生物化工 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 10 | 龚钢明 | 男 | 教授 | 未填写 | 化学工程与技术，生物化工 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 11 | 张赟彬 | 男 | 教授 | 未填写 | 食品科学与工程、食品科学 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 12 | 周小理 | 女 | 教授 | 未填写 | 化学工程与工艺、生物化工 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 13 | 宋晓秋 | 女 | 教授 | 汉族 | 化学工程与技术、香料香精技术与工程 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 14 | 王伟 | 女 | 教授 | 未填写 | 化学工程与技术、香料香精技术与工程 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 15 | 易封萍 | 女 | 教授 | 未填写 | 化学工程与技术、香料香精技术与工程 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 16 | 李琼 | 女 | 教授 | 汉族 | 香料学 | 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 17 | 陈 坤 | 男 | 教授 | 未填写 | 未填写 | 信阳师范学院生命科学学院 |
| 18 | 卢东升 | 男 | 教授 | 未填写 | 未填写 | 信阳师范学院生命科学学院 |
| 19 | 黄斌 | 男 | 教授 | 未填写 | 未填写 | 信阳师范学院生命科学学院 |
| 20 | 李红敬 | 男 | 教授 | 未填写 | 未填写 | 信阳师范学院生命科学学院 |
