| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 |
| 1 | 陈树俊 | 男 | 副教授 | 未填写 | 食品科学与工程 | 山西大学生命科学学院 |
| 2 | 范三红 | 男 | 副教授 | 汉族 | 蔬菜专业 | 山西大学生命科学学院 |
| 3 | 杨民乐 | 男 | 副教授 | 汉族 | 未填写 | 山西大学生命科学学院 |
| 4 | 周光宏 | 男 | 教授 | 未填写 | 肉品加工及质量安全控制、营养吸收代谢机制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 5 | 屠康 | 男 | 教授 | 未填写 | 农产品无损检测、贮藏与加工 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 6 | 郑永华 | 男 | 教授 | 未填写 | 农产品贮藏加工和品质控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 7 | 章建浩 | 男 | 教授 | 未填写 | 畜产品加工与质量安全控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 8 | 韩永斌 | 男 | 教授 | 未填写 | 植物食品加工与贮藏，功能性植物次生代谢产物富集 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 9 | 孙健 | 男 | 副教授 | 未填写 | 畜产品加工与质量控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 10 | 肖红梅 | 女 | 副教授 | 未填写 | 农产品贮藏,转基因食品安全与检测 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 11 | 潘磊庆 | 男 | 副教授 | 未填写 | 农产品质量检测与控制、农产品贮藏与加工 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 12 | 张艳芬 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 农产品贮藏与加工 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 13 | 李春保 | 男 | 教授 | 未填写 | 肉品加工 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 14 | 徐幸莲 | 女 | 教授 | 未填写 | 畜产品加工和质量控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 15 | 顾振新 | 男 | 教授 | 未填写 | 生物技术与农产食品加工；功能食品创制原理与技术 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 16 | 郁志芳 | 男 | 教授 | 未填写 | 采后生物学、农产品贮藏加工、鲜切果蔬加工理论与技术 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 17 | 彭增起 | 男 | 教授 | 未填写 | 畜产品加工与质量控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 18 | 张万刚 | 男 | 教授 | 未填写 | 肉品质量与安全 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 19 | 吕凤霞 | 女 | 教授 | 未填写 | 食品微生物与生物技术、食品酶工程 | 南京农业大学食品科技学院 |
| 20 | 黄明 | 男 | 教授 | 未填写 | 肉品加工与质量控制 | 南京农业大学食品科技学院 |
