食品营养与检测专业
培养目标:培养食品营养与检测专业必需的基础知识和基本技能,能够从事食品检验、营养指导与管理、食品加工技术、食品质量安全管理及质量控制等一线工作的高素质技能型人才。学习期间可获得食品检验工、营养师、营养配餐员、食品安全管理内审员等职业资格证书。
就业方向:毕业生可在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、质量监督管理部门、从事食品生产、工艺设计、检验、品质控制与质量管理、服务与开发等工作。也可在部队、医院、机关食堂、幼儿园等机关单位从事膳食设计、配餐与管理等工作。随着我国食品工业的发展和人们对食品营养、安全问题的认识和重视,本专业毕业生会有越来越好的就业前景。