| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 |
| 1 | 彭池方 | 未填写 | 副教授 | 未填写 | 食品安全检测及控制技术 | 江南大学食品学院 |
| 2 | 沈晓芳 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 新型食品安全检测技术与仪器研发 | 江南大学食品学院 |
| 3 | 苏宇杰 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 食品生物技术研究中心 | 江南大学食品学院 |
| 4 | 孙进 | 男 | 未填写 | 汉族 | 未填写 | 江南大学食品学院 |
| 5 | 唐年初 | 未填写 | 副教授 | 未填写 | 油脂工程，蛋白质工程，生物质能，醇燃料 | 江南大学食品学院 |
| 6 | 唐雪 | 女 | 副教授 | 未填写 | 营养代谢与调控 | 江南大学食品学院 |
| 7 | 田耀旗 | 男 | 未填写 | 未填写 | 淀粉老化控制与利用 | 江南大学食品学院 |
| 8 | 王金鹏 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 碳水化合物资源开发与利用 | 江南大学食品学院 |
| 9 | 王鸿超 | 男 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 江南大学食品学院 |
| 10 | 王刚 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 食品微生物 | 江南大学食品学院 |
| 11 | 王莉 | 女 | 副教授 | 未填写 | 未填写 | 江南大学食品学院 |
| 12 | 王韧 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 粮食精深加工技术、碳水化合物大分子酶法修饰及应用、功能性糖的酶法制备 | 江南大学食品学院 |
| 13 | 夏书芹 | 未填写 | 副教授 | 未填写 | 未填写 | 江南大学食品学院 |
| 14 | 夏雨 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 食品营养与安全检测 | 江南大学食品学院 |
| 15 | 徐化能 | 男 | 副教授 | 未填写 | 未填写 | 江南大学食品学院 |
| 16 | 谢云飞 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 食品安全检测 | 江南大学食品学院 |
| 17 | 张秋香 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 食品微生物学 | 江南大学食品学院 |
| 18 | 张文斌 | 未填写 | 教授 | 未填写 | 食品酶应用技术、食品加工、食品化学 | 江南大学食品学院 |
| 19 | 张燕萍 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 碳水化合物资源的开发与利用 | 江南大学食品学院 |
| 20 | 赵建伟 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 食品组分与物性，碳水化合物 | 江南大学食品学院 |
