功能性食品生产技术专业
【培养目标】培养能够胜任功能食品生产工艺技术管理、生产管理、供应链管理、销售服务等工作的高素质技能型专门人才。
【主要课程】养生与保健基础、功能食品原料与功能性因子、食品生产单元操作技术、食品供应链管理、食品委托生产管理、功能食品市场营销、功能食品质量安全管理实务、功能食品检验技术、食品微生物技术等。
【职业资格证】公共营养师、食品检验工、食品生产加工资格证、高级营销员。
【就业方向】营养与保健食品行业的生产、经营企业,从事功能食品产品销售服务、供应链管理与生产管理以及各类食品企业相关岗位工作。