轻工与食品工程类(本科、学制四年)
包含轻化工程专业、包装工程专业、食品质量与安全专业、食品科学与工程专业、食品科学与工程(制糖工程与管理方向),采取大类招生模式,学生入学后第1至第3学期学习共同的基础课和学科基础课,取得规定学分后进行专业分流。学院现有制糖工程博士点,轻工技术与工程、食品科学与工程两个一级学科硕士点,二级学科硕士点涵盖学院所有本科专业。
包装工程专业
培养德、智、体全面发展,具备包装系统设计与管理等方面的能力,能在商品包装及相关领域从事包装系统设计、质量检测、科学研究和经营管理的高级技术人才。主要课程有:高分子化学及物理、工程力学、机械设计基础、包装工艺学、包装材料学、包装结构设计、包装造型与装潢设计、包装机械设计、美术基础、包装测试技术、包装综合实验等。学生毕业后可到食品、医药、包装容器与材料、彩色印刷、广告公司、外贸、科研院所及高等学校等单位从事包装机械设计制造、工业产品及其他产品的包装设计与装潢设计、包装材料与彩色印刷等方面的开发、营销、科研、教学等工作。