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研究揭示茶树新梢嫩度与抗病性平衡的分子调控机制
镉与微塑料复合污染下益生微生物的生态效益方面取得新进展
研究揭示AMPK调控母体肥胖诱发线粒体DNA突变的关键分子机制
珠江所水产养殖与营养研究室基于肠-肝轴揭示草鱼脂代谢新机制
南海所在沿海沉积物中微塑料对水生生物区系联合生态风险评估方面取得新进展
研究揭示种子败育导致葡萄无核果实的生物学新机制
研究揭示非洲猪瘟病毒靶细胞感染机制
中国农业大学食品学院谭雨青副教授在鲢鱼加工副产物高值化利用领域取得重要进展
中国热科院在木薯叶发酵过程中蛋白质降解机制研究方面取得重要进展
食品科学与工程学院李大鹏教授课题组在黄酮类化合物协同抗氧化应激方面取得新进展
益生菌基因组学在乳酸菌筛选和功能评价中的应用
研究发现一种更健康的肉类脂肪替代物
研究揭示小麦抗白粉病新机制
研究揭示亚油酸激活5-LOX的分子机制
研究揭示水稻平衡产量与耐盐性新机制
研究揭示茶树叶色白化的遗传机制
姚军虎教授团队在青年奶山羊后肠道健康调控的微生物机制研究领域取得新进展
王建龙教授团队在电生功能水杀菌领域取得重要进展
研究揭示果实成熟后更易腐烂的分子机理
华中农业大学在江汉鸡肠道微生物组解析和益生菌筛选中取得新进展
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云南省“咖啡果皮成分分析及综合利用研究”科技计划项目通过验收
淡水中心在吉富罗非鱼抗链球菌感染研究方面取得新进展
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中国农业科学院|食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系
北京市农林科学院首次发现玉米中存在乳酸化修饰及其干旱胁迫响应功能
中国农业科学院|谷物加工与品质调控团队揭示食品加工过程中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制
中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈鱼粉替代研究方面取得系列进展
