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2022-09-30 16:27
中国农业科学院作物科学研究所 | 高质量豌豆参考基因组和泛基因组解析完成
2022-09-27 14:11
河南科技大学 | 化学化工学院邓瑞雪博士团队在油用牡丹深加工研究领域取得进展
2022-09-23 15:06
长春师范大学 | 科技助力小浆果做成大产业
2022-09-21 17:12
中国热带农业科学院 | 加工所在菠萝果酒发酵技术研发领域取得新进展
2022-09-20 17:30
吉林省农业科学院 | “东北产区花生耐低温绿色高效生产技术”入选农业农村部2022年粮油生产主推技术
2022-09-14 17:09
中国农业科学院蔬菜花卉研究所 | 单细胞转录组测序揭示了大白菜腹面和背面叶肉细胞的分化
2022-09-07 17:08
中国农业科学院农产品加工研究所 | 肉品科学与营养工程创新团队阐明了蛋白质磷酸化和乙酰化修饰对宰后糖酵解限速酶活性的协同调控机制
2022-09-02 16:56
西北农林科技大学 | 食品学院栾广忠副教授团队在玉米蛋白加工领域研究取得重要进展
2022-08-29 17:17
湖南省农业科学院 | 蔬菜所农用微生物团队在连作土壤养分活化和土传病害抑制研究中取得进展
2022-08-26 17:20
中国热带农业科学院 | 中国热科院在菠萝蜜淀粉精深加工研究方面取得重要进展
2022-08-23 17:25
四川大学 | 华西公共卫生学院营养与食品卫生学系何方教授参与研制开发的中国本土新菌株成功落地应用
2022-08-19 15:43
西北农林科技大学 | 园艺学院葡萄种质资源与育种团队在葡萄霜霉菌RxLR效应蛋白致病机制研究方面取得新进展
2022-08-15 09:07
2022年“双高计划”引领“双师型”教师队伍建设工程—1+X证书（食品合规管理）师资培训圆满落幕
2022-08-09 15:08
安徽农业大学|宛晓春教授团队在食品学科顶级期刊发表综述性论文
2022-08-05 09:53
饮食将如何对健康产生影响？NBT：新方法通过分子线索全面揭示出历史饮食信息
2022-08-03 11:06
东北农业大学|食品科学与工程学科进入软科世界一流学科前50名
2022-07-28 15:12
西北农林科技大学|果蔬贮藏与加工团队在物理保鲜技术研究方向取得新进展
2022-07-26 14:39
江苏食品药品职业技术学院|食品学院召开课程与教材建设研讨会
2022-07-26 14:11
华中农业大学|在鱼类黏膜免疫领域取得新进展
2022-07-21 14:48
安徽农业大学|生命科学学院汪崇文团队在食品安全领域取得系列研究进展
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华中农大张椿雨教授团队和华中科大栗茂腾教授团队联合研究取得新进展
中国农业科学院|食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系
北京市农林科学院首次发现玉米中存在乳酸化修饰及其干旱胁迫响应功能
中国农业科学院|谷物加工与品质调控团队揭示食品加工过程中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制
中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈鱼粉替代研究方面取得系列进展
