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2026-07-28 17:27
发芽藜麦为何更护脑？西北农大刘学波教授团队《Advanced Science》最新发文！
2026-07-28 17:20
浙江大学陆柏益教授团队木薯粉圆FC重要成果：不同分子量葡聚糖调节粉圆冻融劣变的分子机制研究
2026-07-21 17:12
四川工商职业学院自研氯霉素快速检测技术亮相学术大会
2026-07-21 15:09
中国农科院加工所研发高蛋白易吞咽仿生三文鱼适老食品
2026-07-21 14:59
北京工商大学孙宝国院士团队在Nature旗下食品TOP期刊发表重要综述
2026-07-21 14:33
内蒙古农业大学乳酸菌与发酵乳制品团队再次发现并命名乳酸菌新种Streptococcus intestinihominis sp. nov. IMAU11619T
2026-07-16 17:34
华南农业大学食品学院刘旭炜副教授在自然指数期刊Advanced Functional Materials发表封面文章
2026-07-15 16:30
四川农业大学食品学院秦文教授团队陈明睿副教授在DES烷烃链调控水凝胶结构与性能研究方面取得新进展
2026-07-15 16:14
中国农业大学食品学院王金锋团队揭示DHA远端调节孕期血糖的新途径
2026-07-14 09:58
Nano Letters、Advanced Science——上海交通大学食品胶体团队使用冷冻电镜解析出血红蛋白与肌红蛋白淀粉样纤维原子结构
2026-07-09 17:59
西北大学岳田利教授、骆艳娥教授团队：基于M13噬菌体双展示功能蛋白的快速生物传感探针设计
2026-07-09 17:11
祝贺！食品领域！江南大学牵头项目荣获国家科学技术进步奖二等奖
2026-07-08 14:46
四川工商职业技术学院学生团队自研检测试剂盒，化解硫化氢监测难题
2026-07-07 15:24
含食品职业本科专业院校+3！
2026-07-06 16:18
陕西科技大学国家杰青李国梁教授团队在Carbohydrate Polymers发表最新研究成果
2026-07-02 16:42
中国农科院农产品加工所果蔬加工团队探究了果胶结构对枣关键香气成分的影响
2026-07-02 16:35
福建农林大学海洋学院陈新华教授团队在水产领域权威期刊《Reviews in Aquaculture》发表有关大黄鱼免疫与病害防控方面的综述论文
2026-07-01 16:16
陕西科技大学食品学院胡梁斌、莫海珍教授团队在《Materials Today Bio》发表研究成果揭示厌氧菌非经典铁死亡新机制并实现成果转化
2026-06-26 16:26
广东省科学院孙蔚旻研究员团队在Nature Food发文提出养殖场“源头-过程-末端”全过程减排框架
2026-06-26 16:19
浙江工商大学顾青教授/中国计量大学蒋晗团队在Trends in Food Science & Technology发表活性乳酸菌多胁迫适应综述论文
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华中农大张椿雨教授团队和华中科大栗茂腾教授团队联合研究取得新进展
北京市农林科学院首次发现玉米中存在乳酸化修饰及其干旱胁迫响应功能
中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈鱼粉替代研究方面取得系列进展
