| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 |
| 1 | 李敬 | 女 | 讲师 | 汉族 | 食品活性物质 | 中国海洋大学食品科学与工程学院 |
| 2 | 马溪秀 | 女 | 讲师 | 汉族 | 食品属性研究 | 中国海洋大学食品科学与工程学院 |
| 3 | 米娜莎 | 女 | 未填写 | 汉族 | 食品质量管理、食品安全风险评估 | 中国海洋大学食品科学与工程学院 |
| 4 | 隋建新 | 男 | 讲师 | 汉族 | 水产品典型危害因子 | 中国海洋大学食品科学与工程学院 |
| 5 | 孙建安 | 男 | 讲师 | 汉族 | 水产品生物技术加工 | 中国海洋大学食品科学与工程学院 |
| 6 | 蒋小满 | 女 | 教授 | 汉族 | 食品营养学 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 7 | 曲航 | 男 | 副教授 | 汉族 | 聚焦式太阳能发电，太阳能集热蓄热技术、制冷和热泵技术 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 8 | 刘海梅 | 女 | 副教授 | 汉族 | 水产品加工与综合利用、生物活性物质、海鲜调味料 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 9 | 彭新颜 | 女 | 副教授 | 汉族 | 食品科学 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 10 | 孙舒扬 | 女 | 副教授 | 汉族 | 食品生物化学 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 11 | 贡汉生 | 男 | 副教授 | 汉族 | 益生菌、益生元的功能，生物防腐剂开发和果蔬制品的储藏与保鲜 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 12 | 车长远 | 男 | 讲师 | 汉族 | 农产品加工及贮藏工程 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 13 | 张淑荣 | 女 | 讲师 | 汉族 | 两相流动与热质传递机理研究、制冷节能技术研究及计算燃烧分析及改进技术 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 14 | 巩志强 | 男 | 讲师 | 汉族 | 画法几何及机械制图 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 15 | 黄萍萍 | 女 | 讲师 | 汉族 | 果蔬绿色保鲜技术 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 16 | 赵芹 | 女 | 讲师 | 汉族 | 生物活性物质的功能 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 17 | 王明涛 | 男 | 讲师 | 汉族 | 果蔬贮藏保鲜技术、新型热力循环及制冷热泵节能技术 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 18 | 李海燕 | 女 | 讲师 | 汉族 | 海洋多糖开发与综合利用、食品中有害成分分析与检测 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 19 | 邵凌健 | 女 | 讲师 | 汉族 | 微生物发酵生产的生物表面活性剂 | 鲁东大学食品工程学院 |
| 20 | 金成武 | 男 | 副教授 | 朝鲜族 | 药用、食用植物的功能性成分的提取、分离、分析及其生物活性检测 | 鲁东大学食品工程学院 |
