| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 |
| 1 | 张公亮 | 男 | 副教授 | 汉族 | 食品色香味化学与食品添加剂 | 大连工业大学食品学院 |
| 2 | 吴海涛 | 女 | 副教授 | 汉族 | 食品生物技术；水产蛋白质资源开发与质量安全控制技术 | 大连工业大学食品学院 |
| 3 | 启 航 | 男 | 副教授 | 汉族 | 水产品贮藏与加工技术；水产品生理活性物质的研究与开发 | 大连工业大学食品学院 |
| 4 | 杨静峰 | 男 | 讲师 | 汉族 | 糖化学与糖生物学；水产品活性物质的研究与开发 | 大连工业大学食品学院 |
| 5 | 丁 燕 | 女 | 讲师 | 汉族 | 天然产物化学与功能性研究、食品质量控制与安全性研究 | 大连工业大学食品学院 |
| 6 | 姜淑娟 | 女 | 讲师 | 汉族 | 乳品科学与加工技术、食品蛋白资源开发与利用 | 大连工业大学食品学院 |
| 7 | 宋 爽 | 女 | 讲师 | 汉族 | 水产品生理活性物质的研究与开发 | 大连工业大学食品学院 |
| 8 | 妥彦峰 | 男 | 讲师 | 汉族 | 乳酸菌类及乳酸菌类产品及功能 | 大连工业大学食品学院 |
| 9 | 宋 亮 | 男 | 讲师 | 汉族 | 海洋生物活性物质功能性评价、水产品精深加工及高值化利用技术 | 大连工业大学食品学院 |
| 10 | 秦磊 | 男 | 讲师 | 汉族 | 水产品加工理论与技术 | 大连工业大学食品学院 |
| 11 | 温成荣 | 男 | 讲师 | 汉族 | 天然产物开发与利用、海洋新型生物材料 | 大连工业大学食品学院 |
| 12 | 林心萍 | 女 | 讲师 | 汉族 | 食品分子微生物学 | 大连工业大学食品学院 |
| 13 | 程沙沙 | 女 | 讲师 | 汉族 | 水产品快速分析检测技术的研究 | 大连工业大学食品学院 |
| 14 | 潘锦锋 | 男 | 讲师 | 汉族 | 水产品贮藏加工理论与技术 | 大连工业大学食品学院 |
| 15 | 纪超凡 | 女 | 讲师 | 汉族 | 海洋微藻中活性物质的研究与开发 | 大连工业大学食品学院 |
| 16 | 辛丘岩 | 男 | 未填写 | 汉族 | 食品加工、食品质量与安全 | 大连工业大学食品学院 |
| 17 | 刘 阳 | 女 | 未填写 | 汉族 | 未填写 | 大连工业大学食品学院 |
| 18 | 李冬梅 | 女 | 未填写 | 汉族 | 水产品加工理论与技术、海洋生物活性物质的开发利用 | 大连工业大学食品学院 |
| 19 | 祁立波 | 女 | 未填写 | 汉族 | 食品精深加工、食品质量与安全 | 大连工业大学食品学院 |
| 20 | 刘兆芳 | 女 | 未填写 | 汉族 | 食品资源的研究与开发 | 大连工业大学食品学院 |
