粮食工程专业介绍
专业培养目标
培养能从事食品、粮食加工的生产技术管理、产品的检化验、储藏，粮食机械的制造、粮食工程设计、安装、调试等工作的高级技术应用性专门人才。
专业核心课程
机械制图CAD、机械设计基础、粮食及其制品检验、通风除尘与机械输送 、碾米工艺与设备、制粉工艺与设备、粮食加工厂的设计与安装、粮食工程专业英语、认识实习、课程设计、顶岗实习等。
专业特色
粮食工程专业是我院在华北地区唯一开设的高职专业，专业特色明显，学生就业前景非常好。这些都得益于本专业和相关企业的深度合作：
2010年3月益海嘉里集团（北方区）签定了为期四年订单培养协议，自2011年开始招生，保证了学生就业顺畅。同时企业为“订单培养”学生设立助学金，比例为30%。其中10%为特等奖学金，标准为1000元/人；20%为专项奖学金，标准为500元/人。
2011年3月苹乐集团在我院粮食工程专业设立订单培养人数每年20人，并承诺为订单培养学生承担50%的学费，并设立“企业奖学金”同时企业为本专业提供实训基地，为学生在企业一线实习参加实践活动提供支持。（目前这项工作正在实施）
订单培养的落实，为更好促进粮食工程专业的招生和专业建设打下坚实的基础；为学生减轻了一定的家庭经济负担，为同学安心学习提供了必要的经济支持；为粮食工程的专业教育，拓宽校企合作开创了全新局面。
就业范围
粮食工程、粮食机械制造企业以及销售领域的技术与管理工作。
