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2023-03-29 15:45
中国科学院|研究揭示小肽-类受体激酶信号塑造水稻理想穗型的分子机制
2023-03-29 15:32
海南省2023年度科技合作专项国际科技合作研发项目立项安排公示 食品领域有6个
2023-03-29 15:32
海南省2023年度科技合作专项国际科技合作研发项目立项安排公示 食品领域有6个
2023-03-24 11:54
山东省农科院|农产品所系统报道了芽孢杆菌脂肽的分类、应用、生物学功能及生产优化
2023-03-23 13:44
中国科学院|东北地理所克隆菜豆雄性育性基因
2023-03-23 13:43
中国检科院|食品中禁滥用香精检测鉴别技术助力香精大米监管
2023-03-23 10:52
2023感官分析创新论坛在杭圆满落幕
2023-03-22 13:34
川渝特色食品重庆市重点实验室张宇昊教授课题组在鱼糜3D打印领域取得进展
2023-03-22 13:31
华中农业大学|学者发布“油菜界的TAIR”— BnIR(油菜多组学数据库)
2023-03-21 16:58
中国水产科学研究院黑龙江所“中华绒螯蟹盐碱适应性机制研究”取得重要进展
2023-03-21 16:54
中国热科院在西番莲黄酮类和萜类合成途径及关键基因挖掘方面取得新进展
2023-03-16 17:00
2022年度“中国酒业协会科学技术奖”评审结果公示
2023-03-15 17:23
中国农业科学院|科研人员系统解析西瓜果实香气形成的代谢基础
2023-03-15 17:20
中国水产科学研究院|淡水中心在中华绒螯蟹膳食质量安全形成机制方面取得重要进展
2023-03-10 16:21
华南农业大学|园艺学院黄旭明和王惠聪团队揭示荔枝果实成熟过程中叶绿素降解和花色苷积累调控通路的“交点”
2023-03-10 16:19
临沂大学|植物染色体生物学及功能基因育种团队在小麦远缘杂交与野生基因利用上取得新进展
2023-03-07 17:07
中国热科院|在文昌鸡肉品质调控研究方面取得新进展
2023-03-07 17:04
中国科学院|华南植物园对野生二倍体草莓系统发育和杂交渐渗研究获进展
2023-03-02 15:39
中国科学院|武汉植物园揭示猕猴桃维生素C生物合成和冷胁迫调控新机制
2023-03-01 16:58
山东省农业科学院|济麦25等3个小麦新品种通过山东省审定
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王守伟教授级高工、朱秋劲教授:基于内源蛋白酶通过钠替代结合介导腌制减钠策略
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淡水中心在吉富罗非鱼抗链球菌感染研究方面取得新进展
云南省“咖啡果皮成分分析及综合利用研究”科技计划项目通过验收
中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈鱼粉替代研究方面取得系列进展
华中农大张椿雨教授团队和华中科大栗茂腾教授团队联合研究取得新进展
中国农业科学院|食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系
北京市农林科学院首次发现玉米中存在乳酸化修饰及其干旱胁迫响应功能
中国农业科学院|谷物加工与品质调控团队揭示食品加工过程中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制