| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 |
| 1 | 佟长青 | 男 | 副教授 | 满族 | 海洋药源生物活性物质活性研究 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 2 | 马永生 | 男 | 副教授 | 汉族 | 噬菌体控制动物细菌性疾病 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 3 | 卢航 | 女 | 讲师 | 汉族 | 天然活性产物、蛋白质与生物活性肽、水产加工废弃产物综合利用技术 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 4 | 祁艳霞 | 女 | 讲师 | 汉族 | 食品过敏原检测方法研究、食品中微量重金属检测方法研究、硅基介孔材料改性及其应用 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 5 | 赵慧 | 女 | 讲师 | 汉族 | 蛋白质与生物活性肽作用机理的研究 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 6 | 武龙 | 男 | 讲师 | 汉族 | 农产品贮藏与加工、农产品品质快速检测、生物质资源综合利用及生物炼制 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 7 | 何云海 | 男 | 未填写 | 汉族 | 藻类及其他水产品加工与废弃物综合利用技术，水生生物活性物质的提取、纯化及活性检测 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 8 | 谢智芬 | 女 | 未填写 | 汉族 | 水产加工废弃产物综合利用技术 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 9 | 刘舒 | 女 | 未填写 | 汉族 | 水产品加工及综合利用 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 10 | 李萌 | 女 | 未填写 | 汉族 | 食品安全相关致病菌和腐败菌的防控；海洋抗菌活性物质的开发与应用 | 大连海洋大学食品科学与工程学院 |
| 11 | 朱蓓薇 | 女 | 教授 | 汉族 | 食品资源与综合利用、水产品加工理论与技术 | 大连工业大学食品学院 |
| 12 | 朱靖博 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品质量控制及安全性研究 | 大连工业大学食品学院 |
| 13 | 侯红漫 | 女 | 教授 | 汉族 | 食品微生物资源利用、食品生物性污染检测及机理研究 | 大连工业大学食品学院 |
| 14 | 牟光庆 | 男 | 教授 | 汉族 | 益生菌筛选、鉴定、功能特性及应用研究 | 大连工业大学食品学院 |
| 15 | 钱 方 | 女 | 教授 | 汉族 | 乳品科学；食品生物技术；食品与蛋白资源化利用 | 大连工业大学食品学院 |
| 16 | 张 彧 | 女 | 教授 | 汉族 | 农产品加工、食物营养与资源开发 | 大连工业大学食品学院 |
| 17 | 叶淑红 | 女 | 教授 | 汉族 | 森林食品资源的研究、微生物食品资源的开发与安全性研究 | 大连工业大学食品学院 |
| 18 | 周大勇 | 男 | 教授 | 汉族 | 海洋生物活性物质的研究与开发；海洋功能食品研发 | 大连工业大学食品学院 |
| 19 | 孙黎明 | 女 | 副教授 | 汉族 | 发酵食品生物技术、食品组分与肠道微生态 | 大连工业大学食品学院 |
| 20 | 董秀萍 | 女 | 副教授 | 汉族 | 水产品加工理论与技术 | 大连工业大学食品学院 |
