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《河南省重点产业对应职业教育紧缺专业设置指导目录》的通知
中国水科院南海所李春生/陈胜军在“烤鱼”预制菜方面取得重要成果
中国海洋大学薛长湖院士团队围绕「细胞培养鱼肉」发表重要成果！
山东农业大学艾仕云团队：将柑橘皮绿色高效的转化为生态友好的抗菌生物塑料
山东农业大学王冉冉副教授团队提出一种鲤鱼鱼糜的通电加热加工工艺
武夷学院叶江华博士团队首次揭示“大红袍母树”、“航天诱变大红袍”品质优异的机制
华中农业大学范刚教授团队：表征和解密新鲜、巴氏杀菌和高压处理沙棘果汁中的主要气味活性化合物
中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院未来食品研究团队的鸡肉米、猪肉米研发成功!
茶树叶色白化的遗传机制解析取得新进展
万建民院士团队揭示水稻花粉萌发孔形成新进展
猪基因组结构变异图谱绘制成功
胆固醇、牛磺酸和甘氨酸可缓解花鲈脂肪肝
生命学院董娟娥/麻鹏达团队在SmMYC2-SmMYB36复合物参与MeJA介导的丹参酮生物合成分子机制研究方面取得新进展
上海有机所揭示多次跨膜蛋白的拓扑生成途径
牛油果无间隙参考基因组组装助力脂肪酸生物合成和抗病性相关基因鉴定
营养与健康所通过量化表观遗传时钟的随机成分阐明表观遗传时钟的本质
酸枣和枣基因组研究方面取得新进展
南海所在国际食品顶刊发表“蓝色食品中蛋白质-风味组分互作”方面综述性论文
水稻调控关键基因防御不同病原菌侵染
海南省发展和改革委员会等部门关于印发《海南省支持职业教育产教融合赋能提升十条措施》的通知
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王守伟教授级高工、朱秋劲教授：基于内源蛋白酶通过钠替代结合介导腌制减钠策略
华中农业大学植物营养生物学团队揭示转录因子OsSNAC1正向调控水稻硝酸根吸收的分子机制
淡水中心在吉富罗非鱼抗链球菌感染研究方面取得新进展
云南省“咖啡果皮成分分析及综合利用研究”科技计划项目通过验收
华中农大张椿雨教授团队和华中科大栗茂腾教授团队联合研究取得新进展
中国农业科学院|谷物加工与品质调控团队揭示食品加工过程中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制
中国农业科学院|食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系
北京市农林科学院首次发现玉米中存在乳酸化修饰及其干旱胁迫响应功能
中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈鱼粉替代研究方面取得系列进展
