您好，欢迎光临食品伙伴网学习平台！
|
返回食品伙伴网
|
学生平台
首页
通知公告
科教动态
科研动态
教育政策
教学资源
虚拟仿真
教学资源库
智慧问答系统
课程
课件下载
精品课程
培训课程
考试
院校
院校风采
教师
专业
关于我们
首页
>
科教动态
>
中国农科院加工所肉品团队联合中国农大：新型裂解酶特性及肉类加工废水中硫酸软骨素降解研究
中国海洋大学食品学院薛长湖院士和常耀光教授团队在Nature communications发表最新研究成果
南京师范大学黄和院士受邀在《Nature》专题介绍合成生物学应用于功能性油脂的转化研究！
哈尔滨商业大学张娜教授团队国际食品顶刊发表重要成果：青稞及其营养成分的加工方法和利用研究进展
南昌大学阮征教授研究组在Food Chemistry发表关于鞣花酸益生元作用研究论文
重庆师范大学孙琦/乐涛教授团队：分子印迹聚合物在真菌毒素生物传感中的理性设计、前沿应用与未来展望
哈尔滨商业大学张娜教授团队国际食品顶刊发表重要成果：青稞及其营养成分的加工方法和利用研究进展
华南理工孙大文院士团队食品顶刊发文：海洋来源的海藻酸盐树状胶体与甲壳素纳米晶构筑的具水泥-砂浆结构的超强绿色塑料
福建农林大学梁鹏、石菲菲指导本科生在食品领域高水平期刊Food Hydrocolloids上发文
孙宝国院士团队刘慧琳课题组食品顶刊综述：芳香族短肽——从自组装结构到食品安全领域的荧光传感应用
食品应用-控释包装技术！江苏大学邹小波教授团队最新发文！
抑制淀粉老化！哈尔滨商业大学张娜教授团队发文！
AI驱动食品品质无损检测！华南理工大学孙大文院士团队发文！
合肥工业大学食品与生物工程学院汪惠丽、徐毅团队课题组揭示鼠李糖乳杆菌GR-1通过重塑母体与后代的肠道菌群预防自闭样行为
中国农业大学肖红伟教授课题组揭示后熟对西梅干燥行为的影响机制 开发绿色预处理和精准低碳干燥技术
北京工商大学张玉玉教授团队发表封面文章
武汉轻工大学王华林课题组在Food Chemistry发表最新成果：天然功能多糖的构效数据库DoLPHiN
大连工业大学食品学院侯红漫教授团队在Chemical Engineering Journal期刊发表高水平论文
浙江大学陈卫教授团队在Science子刊发表最新研究成果
云南农大盛军、田洋教授团队，赵存朝老师课题组在Trends in Food Science & Technology发表重要综述
«上一页
1
2
…
3
4
5
6
7
8
9
…
36
37
下一页»
共724条/37页
按分类浏览
科研动态
(690)
教育政策
(34)
点击排行
王守伟教授级高工、朱秋劲教授：基于内源蛋白酶通过钠替代结合介导腌制减钠策略
华中农业大学植物营养生物学团队揭示转录因子OsSNAC1正向调控水稻硝酸根吸收的分子机制
中国农业科学院|谷物加工与品质调控团队揭示食品加工过程中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制
云南省“咖啡果皮成分分析及综合利用研究”科技计划项目通过验收
淡水中心在吉富罗非鱼抗链球菌感染研究方面取得新进展
华中农大张椿雨教授团队和华中科大栗茂腾教授团队联合研究取得新进展
中国农业科学院|食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系
北京市农林科学院首次发现玉米中存在乳酸化修饰及其干旱胁迫响应功能
中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈鱼粉替代研究方面取得系列进展
