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合肥工业大学蔡克周教授CRFSFS重要综述：机器视觉与深度学习相结合的食品认证方法
西安交大费强团队在一碳生物制造领域取得重要进展
中国农大罗永康教授/洪惠教授食品顶刊发表“鱼类分割”重要综述！
最新！单杨院士团队食品顶刊发表“陈皮”重要成果！
南昌大学食品营养与健康创新团队最新研究：回味余甘，能否越吃越少年？
贵州国台数智酒业集团股份有限公司科研团队联合贵州大学邱树毅教授团队在国际食品期刊发表酱香型白酒基酒品质数字化表达最新成果
浙江大学徐平教授/刘仲华院士等食品顶刊发表重要综述！
西北农林科技大学食品安全控制纳米技术团队在膳食相关疾病的预测方面取得重要进展
北工商孙宝国院士团队联合宜宾五粮液股份有限公司在国际顶刊发表最新成果
西北农林科技大学食品学院栾广忠副教授团队在大豆蛋白加工领域取得重要进展
科研新进展｜山西农业大学食品科学与工程学院朱迎春教授团队发表高水平论文：产脂肪酶木糖葡萄球菌YCC3全基因组测序及序列分析
西北农林科技大学：不同枣品种发酵的枣酒质量：理化参数、抗氧化活性、非挥发性物质和挥发性物质
北京工商大学李秀婷教授团队发表Top期刊综述论文：白酒生产靶向功能菌株筛选以及大曲强化实现品质提升的生物技术策略
深入推进职业教育数字化战略行动：《职业教育数字化发展报告（2023）》正式发布
江南大学食品加工技术课题组：不同热加工方式和程度对斑点叉尾鮰肉风味的影响：脂肪酸、挥发性风味和滋味物质
江西师范大学涂宗财教授团队食品顶刊发表最新研究
江南大学食品学院张慜教授团队：磁场辅助冷冻联合复合护色剂对双孢蘑菇的品质影响
天津工生所解析富硒蛋白生物创制及机制
四川省教育厅等八部门关于印发《四川省职业学校学生实习管理实施细则》的通知
《河南省重点产业对应职业教育紧缺专业设置指导目录》的通知
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中国农业科学院|食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系
华中农大张椿雨教授团队和华中科大栗茂腾教授团队联合研究取得新进展
北京市农林科学院首次发现玉米中存在乳酸化修饰及其干旱胁迫响应功能
中国农业科学院|谷物加工与品质调控团队揭示食品加工过程中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制
