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李健：预制菜风味技术创新与人才需求
李文军：食品企业岗位设置及人才培养能力需求
谢建华：“政校行企”协同 “产学研用”融通育人模式的探索与实践
李增绪：校企协同育人、产教融合的探索与实践
张炳文：食品行业发展新需求背景下食育微专业建设的探讨
李 宇：食品工业发展现状、趋势以及人才需求
钱和：自然融汇思政元素 精心培育食安人才
王立晖：产科教深度融合 打造教学创新团队
吴澎：中外高校创新创业教育现状分析与思考
【报道】2023首届食品行业产学研合作创新研讨会成功举办
山东农科院|果树所在苹果果实大小调控方面取得新进展
中国农科院|油菜素内酯调控棉花细胞扩张新机制被揭示
中国农业科学院|肉品科学与营养工程创新团队发现了表征羊肉食用品质的生物标志物
中国农业科学院|肉品科学与营养工程团队揭示了超声调控肉类蛋白与香辛料源风味物质作用机理
中国水产科学研究院|南海所对带鱼摄食生态学研究取得新进展
中国科学院|天津工生所等在酿酒酵母胞内代谢通量调控机制方面获进展
山东省农业科学院农产品所在食品领域国际期刊Food Frontiers系统报道了腰果的营养与活性成分、功能活性及其开发应用
中国农业科学院研究发现油菜蜂蜜产地溯源新思路
中国农业科学院饲料所成功研发微生物协同橡胶籽功能提取物研究成果
茅台集团微生物研究团队在国际期刊发表“高温大曲物系解析”研究成果
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华中农业大学植物营养生物学团队揭示转录因子OsSNAC1正向调控水稻硝酸根吸收的分子机制
云南省“咖啡果皮成分分析及综合利用研究”科技计划项目通过验收
淡水中心在吉富罗非鱼抗链球菌感染研究方面取得新进展
中国农业科学院|食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系
华中农大张椿雨教授团队和华中科大栗茂腾教授团队联合研究取得新进展
中国农业科学院|谷物加工与品质调控团队揭示食品加工过程中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制
北京市农林科学院首次发现玉米中存在乳酸化修饰及其干旱胁迫响应功能
中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈鱼粉替代研究方面取得系列进展
